Cách làm gà tây đút lò nỏng hổi trong ngày cuối tuần

Trong những ngày cuối tuần mưa gió hơi se lạnh được quây quần bên gia đình thưởng thức món gà tây đút lò trong bài viết dưới đây thì còn gì tuyệt vời hơn nữa, hường vị thơm ngon bổ dưỡng vô cùng tiện lợi sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

ga-tay-dut-lo1

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 con gà tây

– 4 chén cơm

– 2 củ hành tây

– 5 muỗng sốt mayonnaise

– Bơ, 2 củ cà rốt

– 2 muỗng canh tỏi băm

– 2 muỗng canh muối

– 2 muỗng canh ngò rí

2. Cách làm gà tây đút lò

ga-tay-dut-lo2

Gà tây sau khi mua về thì hãy làm sạch chúng rửa sạch chặt bỏ đi phần đầu của cổ và phần chân, bỏ hết nội tạng đi. Bạn cũng nên moi gà chứ không nên mổ hết phần con gà ra, mổ moi sẽ giúp cho bạn nhồi gia vị vào bụng của con gà này nhanh hơn và khi thực hiện làm gà tây đút lò khi đút vào lò không bị nát.

Đối với hành tây thì bạn cũng nên làm sạch rồi xắt thành hạt lựu, chà xát toàn bộ muối và tiêu lên khắp thân gà, cẩn thận hơn là cho muối tiêu vào bên trong bụng gà luôn  nhé, sau đó thì bạn nhồi hành tây vào bên trong bụng của con gà.

Làm gà tây đút lò hãy sử dụng một chiếc bát sạch và trộn đều sốt mayonnaise cùng với hỗn hợp gia vị như muối, tỏi và rau mùi lẫn bơ vào với nhau.

Trộn đều những nguyên liệu này lên khắp thân hình của con gà, sau đó bạn phết cho thật nhiều lên thân gà, phết cho thật đều gà và bạn phết cho thật đều gà rồi mình dùng một màng bọc thực phẩm để bọc gà lại, cho vào trong tủ lạnh. Với bước này thì nó giúp cho thịt gà luôn có độ ẩm nhất định nên khi nướng không lo gà không bị khô thịt.

Cà rốt bạn cũng nên rửa sạch và thái miếng, cơm cho ra thật nguội và hạt cơm tơi đều hết ra. Sau đó thì bạn lấy gà ra ngoài và bỏ hết đi phần hành cùng với rau mùi trên mình gà để tránh để gà bị nướng cháy khét và sau đó thì bạn nhồi cơm và cà rốt vào bên trong bụng gà thật chặt.

Lúc này thì bạn chỉ cần chuẩn bị để nướng gà tây thôi nhé, bạn cũng có thể cho gà vào trong khay nướng và nướng chúng với nhiệt độ 400F trong khoảng thời gian 90 phút sau đó thì giảm nhiệt độ xuống còn 350F, nướng gà thêm khoảng 3 giờ nữa. Gà chín và lấy ra đĩa có thể trang trí thêm những loại rau củ quả sao cho món ăn này thêm đẹp mắt.

Hy vọng với những cách làm gà đút lò tại nhà đơn giản trên đây sẽ giúp bạn có được món ăn dùng để trưng bày ra bữa tiệc, hay dùng để cả gia đình thưởng thức thư giãn trong những ngày cuối tuần.

Thành phẩm

ga-tay-dut-lo

Gà tây chúng ta thường ăn kèm với khoai tây chiên, đậu que hay cà rôt, khoai tây luộc. Chính món ăn này là món ăn truyền thống không thể thiếu ở phương Tâu. Gà đút lò nguyên con và được ướp cùng với gia vị đậm đà, hương thơm thì hấp dẫn.

Làm gà tây đút lò cũng vô cùng thơm ngon, bạn cũng không chỉ thưởng thức thịt gà nướng vô cùng thơm ngon và có được thêm cơm và rau củ nhồi ở trong bụng gà có hương vị hấp dẫn không thể chối từ được.

Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện cách làm gà tây đút lò nay món ăn hấp dẫn này trong hôm nay vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon đấy nhé.

 

Share this Post :

No comments yet.

Please Post Your Comments & Reviews

Your email address will not be published. Required fields are marked *