Những món cháo ngon giúp bé tăng cân nhanh chóng khỏe mạnh

Đối với các bậc cha mẹ thì vấn đề cân nặng luôn được nhiều bậc cha mẹ quan tâm hàng đầu và cảm thấy đau đầu. Những món cháo giúp bé tăng cân dưới đây sẽ giúp cho bạn làm được điều đó.

chao-cho-be2

Cháo được biết là món ăn thường xuyên của bé nhất là trẻ đang ở tuổi ăn dặm. Ăn cháo giúp cho bé tiêu hóa và hấp thu được tốt với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Nhất là với những đứa trẻ còi cọc thì cha mẹ thường xuyên nấu cho bé các món cháo giúp cho bé tăng cân và phát triển toàn diện.

1. Cháo lươn khoai môn

Trước tiên để thực hiện món cháo ngon cho bé thì các mẹ cùng chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 100g gạo

– 200g thịt lươn

– 1 củ khoai môn

– đỗ xanh  và hành tím

– Các loại gia vị cần thiết

Cách nấu cháo lươn:

chao-cho-be

Bạn hãy cho gạo và đỗ xanh đãi và nhặt sạn sạch sẽ, ngâm chúng với nước và vo nhẹ, khoai môn cũng rửa sạch thái hạt lựu. Bạn cho gạo cùng với đỗ vào nồi, thêm nước vào nấu thành cháo. Khi thấy cháo chín rồi thì bạn cho khoai môn vào nồi ninh nhừ.

Lươn bạn cũng rửa sạch, rửa bằng nước muối lọc đi phần xương và phần thịt lượn thái nhỏ rồi ướp chút gia vị cho lươn thêm đậm đà. Lúc này hãy bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chờ cho dầu nóng đều lên, thì cho hành tím vào phi thơm và cho lươn vào xào.

Khi cháo đã được ninh nhừ thì bạn cho thịt lươn đã chín vào đun sôi thêm nữa thì múc bát cho con ăn nóng rất đủ dinh dưỡng.

2. Cháo cua biển

Khi bé nhà bạn được 1 tuổi trở lên thì các mẹ có thể cho  thêm vào trong thực đơn của bé những loại hải sản để cho bé bổ sung thêm canxi cùng với các khoáng chất vi lượng và protein giúp cho con cao lớn và chắc khỏe hơn. Bởi vì vậy nên món cháo cua biển này là món ăn dinh dưỡng giúp cho bé tăng cân và phát triển chiều cao vượt trội.

Ngoài ra thì bạn cũng phải lưu ý thịt cua biển có chứa nhiều hàm lượng đạm nên bạn cho ăn ít thịt cua hơn so với thịt heo và thịt bò nhé. Tránh ăn vào buổi tối để tránh đầy bụng, khó tiêu.

Nguyên liệu nấu cháo cua biển:

chao-cho-be1

– Thịt cua, cà rốt và ngô bắp

Cách nấu cháo cua biển:

Cua sau khi được mua về thì bạn hãy rửa sạch và luộc chúng cùng với chút xả và gừng để cho cua không có mùi tanh. Hoặc bạn cũng có thể hấp cách thủy để giữ được 100% hàm lượng từ dưỡng chất trong con cua.

Khi cua đã chín thì bạn hãy gỡ mang cua ra và lấy phần thịt cua để nấu cháo không nên lấy phần gạch cua nhé. Thịt cua thì bạn băm nhuyễn, bắc chảo lên bếp và cho chút dầu vào phi thơm hành khô rồi đổ phần thịt cua vào đảo cho nhanh tay.

Tách lấy hạt ngô ngọt và đem rửa sạch để cho ráo nước, cho hạt ngô ngọt vào xay nhuyễn cùng với 90ml nước, lọc bỏ bã chỉ giữ lại phần nước cốt ngô cho chúng có vị ngọt tự nhiên và màu vàng hấp dẫn.

Tiếp đến cho nồi nước ngô lên bếp, đun và cho thêm khoảng 1/2  củ cà rốt băm, nấu cùng. Thêm vào đó 1/2  củ cà rốt còn lại để nguyên khúc cho vào trong nồi để lấy vị ngọt tự nhiên cho cháo.

Tiếp tục đun khoảng 45 phút khi cháo đã chín nhừ thì các mẹ có thể bỏ khúc cà rốt hầm ra và múc cháo cua ra bát, cho thêm chút thịt cua đã phi hành thơm lên cho chút dầu gấc hoặc dầu hành, cũng được cho món cháo dinh dưỡng này thơm ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều.

Share this Post :

No comments yet.

Please Post Your Comments & Reviews

Your email address will not be published. Required fields are marked *