Những người bệnh không nên ăn đậu phụ hàng ngày

Khi nhắc đến đậu phụ thì không còn xa lạ gì trong cuộc sống chúng ta, đây là món ăn quen thuộc hàng ngày tuy nhiên để ăn đậu phụ thì những người có bị bệnh gút hay tiêu chảy và bệnh tim mạch thì nên thận trọng hơn khi ăn nhé.

đau-phu

Đậu phụ chúng có nguồn gốc từ đầu nành nên được xem là thực phẩm chất lượng và chúng cũng rất dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng rất ít người biết rằng nếu có một số bệnh cần tránh ăn đậu phụ thì phải tìm hiểu và cẩn thận khi ăn đậu phụ trong bữa cơm của gia đình mình nhé.

Không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà đậu phụ còn rất phổ biến ở cả châu Á, đậy phụ được ưa chuộng bởi chính thành phần dinh dưỡng có trong đậu phụ giàu protein và cholesterol rất tốt các hormone nữ tự nhiên và chất chống oxy hóa… tuy nhiên nếu bạn lạm dụng đậu phụ thì chúng sẽ gây hại cho cơ thể và gây ra những chứng bệnh nguy hiểm khác.

1. Bệnh thận

đau-phu1

Có nhiều người cho rằng, thận thì có liên quan gì đến đậu phụ? Tuy nhiên thực tế cho thấy đậu phụ có chứa nhiều đạm thực vật và sẽ gây ra được nhiều áp lực làm việc cho thận và khiến cho thận phải bài tiết ra các chất thải chứa đạm thực vật nhiều hơn.

Vì vậy bệnh thận không nên ăn đậu phụ nếu như bạn ăn nhiều đậu phụ liên tục trong thực đơn của mình hàng ngày thì con người chúng ta dễ bị đi tiểu tiện nhiều và trở nên đau lưng… với những người đã có bệnh thận thì sẽ làm suy giảm chức năng của thận, hoặc với người già, thì nguy cơ ăn nhiều đậu phụ hại thận cũng rất cao. Nhất là đối với những người bị bệnh sỏi thận thường được bác sĩ khuyến cáo là không nên ăn đậu phụ.

Bởi vậy chúng tôi khuyên nên tránh ăn đậu phụ nếu bạn đã có tiền sử về các bệnh thận, người già thì chỉ nên ăn đậu phụ vừa phải và cân đối trong thực đơn hàng ngày của mình.

2. Khó tiêu, tiêu chảy hoặc táo bón

Bởi vì rất giàu protein, vì vậy nên ăn nhiều đậu phụ sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất sắt có trong cơ thể. Ngoài ra thì quá trình phân giải protein cũng bị quá tải khi ăn nếu bạn ăn quá nhiều đậu phụ, gây nên tình trạng khó tiêu và đầy bụng. Những người ăn nhiều đậu phụ thậm chí là có thể bị tiêu chảy hoặc táo bón vì lý do này đấy nhé.

Bởi vậy nên hãy tránh xa đậu phụ ra nếu bạn bị thiếu máu và cơ thể thiếu sắt, đang phải bổ sung thêm sắt cho cơ thể. Đối với những người bị rối loạn tiêu hóa thì phải loại bỏ được đậu phụ trong khẩu phần ăn chính của mình, nên tránh nếu không muốn làm cho bệnh tình của mình thêm trầm trọng hơn.

3. Bệnh gút

đau-phu2

Những người đang bị bệnh gút nếu ăn quá nhiều đậu phụ trong thực đơn của mình thì sẽ gây nên hậu quả như viêm và sưng, khớp và đau khớp dữ dội hoặc tái phát bệnh. Chính lý do cầm poutine với một chất có trong thành phần của đậu phụ nhanh chóng làm tăng nên lượng axit uric có trong máu và gây nên kích ứng niêm mạc của bệnh nhân mắc bệnh gút.

Vì vậy nên tốt nhất với những người bị bệnh gút thì nên bỏ ăn đậu phụ hoặc ăn với lượng thật ít đi nếu bạn đang mang bệnh gút trong người nhé.

4. Xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong gia đình chúng ta, nhưng chúng lại là kẻ thù của tim mạch, nếu được sử dụng quá nhiều và thường xuyên. Đậu phụ thành phần có chứa nhiều methionine, mà đây lại là chất dễ dàng chuyển đổi sang cysteine bởi chính sự tác động của enzyme. Trong đó Cysteine chính là chất gây vón cục tiểu cầu và xơ vữa động mạch vành, khiến cho những người bị bệnh tim mạch và cao huyết áp trở nên nguy hiểm hơn rất nhiều.

Vì vậy nên nếu bạn đang gặp phải vấn đề về tim mạch thì hãy cẩn thận khi dùng đậu phụ nhé.

Share this Post :

No comments yet.

Please Post Your Comments & Reviews

Your email address will not be published. Required fields are marked *