Tìm hiểu về công dụng chữa bệnh của mực biển

Mực biển là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích. Nhất là các loại mực ống, mực nang nhiều thịt dùng để chế biến thức ăn rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, công dụng chữa bệnh của mực biển thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu chi tiết cho các bạn tham khảo.

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mực có chứa rất nhiều protein và các vitamin như B1, B2, PP và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt…Nên việc ăn mực thường xuyên có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Dưới đây là một số công dụng chữa bệnh của mực:

Ngăn ngừa viêm khớp

Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thì trong mực chứa hàm lượng selenium dồi dào cung cấp đến 63% nhu cầu của cơ thể. Và selen cũng chính là chất chống oxy hóa có thể giúp làm giảm nhanh chóng các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Tuy nhiên để chữa bệnh viêm khớp từ mực thì các bạn nên chọn mực tươi ngon khi chế biến để có thể giữ nguyên được chất dinh dưỡng từ mực.

Tăng cường hồng cầu

Với những người bị sụt cân, thiếu máu, máu khó đông nói chung và thiếu hồng cầu thì nên bổ sung thêm mực vào thực đơn mỗi ngày. Trong 100 gam mực sẽ cung cấp 90% đồng mà chất này được xem là khoáng chất vô cùng cần thiết giúp cho cơ thể lưu trữ, hấp thu và trao đổi chất hình thành hồng cầu.

Giảm huyết áp

Trong mực cũng chứa rất nhiều kali có tác dụng điều hòa huyết áp cho cơ thể hiệu quả. Mỗi tuần các bạn có thể ăn 1-2 lần mực kết hợp với 1 vài quả chuối hoặc bơ sẽ cung cấp đủ chất khoáng cho cơ thể khỏe mạnh.

Duy trì sự khỏe mạnh của da và cơ bắp

Tính trung bình mỗi con mực chứa khoảng 30% protein mà đây là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Vì thế, các chị em muốn có một thân hình săn chắc, thon gọn thì nên ăn mực mỗi tuần nhé.

Magie có trong mực là chất có tác dụng giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp. Nên sẽ giúp bạn tránh được tình trạng chuột rút khi luyện tập vận động mạnh.

Giúp giảm chứng đau nửa đầu

Một trong những công dụng chữa bệnh của mực cực kỳ hiệu quả đó là chữa trị chứng đau nửa đầu. Vì mực có rất nhiều vitamin B2 chiếm tới 32% nên giúp giảm hiệu quả các triệu chứng đau đầu.

Tốt cho tim mạch

Vitamin B12 dồi dào có trong mực không chỉ giúp giảm đau đầu mà còn có tác dụng làm giảm nồng độ homocyteine. Đây là một loại acid amin có trong cơ thể nếu dư thừa chất này sẽ dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch gây hình thành các cục máu đông, tăng nguy cơ đột quỵ và tai biến mạch máu não có thể gây ra bệnh alzheimer ở người già.

Mực biển có tác dụng chữa bệnh tốt nhất khi sử dụng lúc còn tươi. Các bạn có thể chế biến thành các món như mực hấp, mực xào, mực chiên…

Share this Post :

No comments yet.

Please Post Your Comments & Reviews

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2014 Y tế cộng đồng. All Rights Reserved. Wordpress themes by Hi Responsive.